Het is nu mogelijk om kreeft online te bestellen en thuis te laten bezorgen. Rapper Keizer heeft een seafood afhaal -en bezorgrestaurant geopend in Almere. Vanwege corona had de Almeerse artiest minder optredens en dus tijd voor een nieuw project. Dit idee kwam bij hem op toen hij zelf eens iets anders wilde bestellen om thuis te eten.
Kreeft staat bekend als een delicatesse die hoog op de culinaire ladder staat. ‘’Kreeft is voor velen onbetaalbaar, maar wij willen iedereen de kans geven om het te kunnen proeven’’ aldus Jordi Delchot, de neef en zakenpartner van Keizer. ‘’Seafood is duur en kreeft is niet iets wat iedereen heeft gegeten. Je ziet het bijvoorbeeld op tv en wilt het dan een keer proeven.’’
Van probleem naar idee
Keizer kwam op het idee toen hij thuis op de bank lag en online wat te eten wilde bestellen. Hij had zin in wat anders. ‘’Een krab of een kreeft, maar ik kon het nergens vinden. Toen bedacht ik om er zelf maar voor te zorgen dat mensen die dat zoeken het kunnen vinden’’. Keizer opende restaurant Seasars op 13 juli samen met Delchot. ‘’We hebben allebei onze eigen inbreng’’ legt Keizer uit. ‘’Hij doet meer de zakelijke dingen, ik ben meer in de keuken bezig en met recepten.’’ Het restaurant staat er nu, maar Keizer heeft nog geen afscheid genomen van de muziek.
Het podium of de keuken?
De artiest legt uit dat hij al een tijdje niet veel had gedaan met muziek. ‘’Er kwamen wel boekingen binnen, maar door corona viel alles stil en ik wist niet wanneer het coronagebeuren zou stoppen. En als er geld uitgegeven wordt aan andere dingen, waarom dan niet investeren in iets wat je leuk vindt? Als ik er van houd om thuis te koken en voor andere mensen, waarom er dan niet mee verdienen?’’
‘’Dit is mijn nieuwe liefde, maar het gaat niet mijn enige liefde zijn. Het is nog niet bekend of ik überhaupt iets met muziek ga doen, maar het kan wel zijn dat door de spatie die ik nu dat er wel wat gebeuren nog.’’
