De Almeerse bierbrouwerij Stijl stopt na tien jaar. Anneke en Raymond Geraads zetten een punt achter hun familiebedrijf. “Het is tijd om dit tijdperk af te sluiten”, laten ze weten. Wat begon als een hobby in hun achtertuin groeide uit tot een succesvolle brouwerij waarvan de bieren in en buiten Almere te vinden zijn.
In juni 2025 bestaat Brouwerij Stijl tien jaar. “Als gezin, als brouwerij en als bedrijf zijn we gegroeid, hebben we veel geleerd en iets neergezet waar we trots op zijn”, vertellen Anneke en Raymond. Hun passie voor bier leidde hen naar het opzetten van Brouwerij Stijl en in die jaren hebben ze talloze bieren gebrouwen en mooie verhalen gedeeld. Maar het ondernemerschap bracht ook uitdagingen met zich mee.
“Het is zwaar werk geweest, vooral in combinatie met onze hoogste prioriteit: ons gezin. De jongens zijn opgegroeid met en in de brouwerij. Ze hebben mooie avonturen beleefd, maar ook veel gezinstijd moeten inleveren. Een eigen onderneming vraagt om een inzet van 24 uur per dag, zeven dagen per week”, zegt Anneke.
Lees hier meer: Brouwerij Stijl maakt al tien jaar Almeers bier: ‘Het is een uit de hand gelopen hobby’
Een weloverwogen beslissing
De keuze om te stoppen komt niet onverwacht voor het stel. “We stoppen niet vanwege financiële redenen, maar we moeten eerlijk kijken naar hoeveel tijd en energie we erin steken en wat het oplevert. De afgelopen jaren moesten we steeds vaker concluderen dat de balans zoek was.”
Hoewel het nieuws voor sommigen als een verrassing komt, is het voor Anneke en Raymond een opluchting. “We hebben het hier al jaren over gehad. Nu we open kunnen zijn, voelt het goed om deze periode positief af te sluiten.” De reacties op hun besluit zijn overweldigend. “We krijgen veel liefdevolle berichten. Toch is het grappig dat zoveel mensen verrast zijn. Dat hadden we niet verwacht.”
Kijkje achter de schermen
Brouwerij Stijl stopt niet zonder een passend afscheid. Heel 2025 staat in het teken van tien jaar Stijl, met als hoogtepunt een boek waarin hun ervaringen en recepten worden gedeeld. “We geven een kijkje achter de schermen en delen niet alleen onze eigen visie, maar ook die van gastschrijvers. Het boek gaat over het van je hobby een bedrijf maken, bier ontwikkelen en ontwerpen, maar ook over wet- en regelgeving, duurzaamheid en lokale ingrediënten. Daarnaast bevat het tientallen bierrecepten, een eerbetoon aan de brouwers die ons inspireerden.”
Overname
De brouwerij blijft nog tot eind 2025 actief om lopende zaken af te ronden. Ook zoeken Anneke en Raymond een nieuwe bestemming voor enkele van hun bieren, zoals Geboortebier, ALLY Pale Ale en BR – Korter dan Bier. “Deze bieren hebben nog veel potentie. Dat mag niet verloren gaan, het zou zonde zijn als ze verdwijnen. We zoeken een ondernemer die dit kan voortzetten.”
Daarnaast wordt de Stijl Hoptuin overgedragen aan Utopia Eiland, waar vrijwilligers de hop zullen blijven verzorgen. Anneke blijft betrokken bij het eiland en zal evenementen helpen organiseren.
Afscheidsbier
Als kers op de taart lanceert Brouwerij Stijl een speciaal afscheidsbier: Journey’s End. Een ode aan hun eerste en één van onze favoriete bieren, de Imperial Viking Stout. “Dit bier is de basis geweest voor veel van onze barrel-aged bieren. We willen er nog één keer met Stijl op proosten.” Het afscheidsbier is rond 20 maart beschikbaar.
