Islamitische bakkers, slagers en supermarkteigenaren in Almere hadden het woensdag druk. Moslims deden de laatste inkopen voor de ramadan, die donderdag begint. Tijdens de vastenmaand mogen moslims alleen eten en drinken als de zon onder is. Dat betekent dat er vaak na zonsondergang een uitgebreide maaltijd, de iftar, wordt gegeten.
“Het is vandaag zeker drukker dan normaal”, vertelt Naim van supermarkt Tanger in Almere. “De klanten kopen extra lekker eten in zoals kipfilet, honing, sesamzaad, kokospoeder voor de koekjes en heel veel fruit.”
Voor moslims is de Ramadan een maand van bezinning. Van zonsopgang tot zonsondergang zijn eten, drinken, roken en seks taboe. Ook zijn er meer dagelijkse gebeden en is er extra aandacht voor verdraagzaamheid, vrijgevigheid, liefdadigheid en saamhorigheid.
“Ja, ik heb zeker wat extra lekkere dingen gekocht voor de ramadan”, zegt een man. “We gaan lekkere dingen maken.” Een vrouw vertelt: “Ik heb lekkere koekjes en dadels gekocht en verder van alles voor een lekkere maaltijd. Het hoort bij de ramadan he.” Toch gaat het om meer dan eten, legt Naim uit: “Het gaat over liefdadigheid. De buren worden verwend met lekker eten en arme gezinnen krijgen iets. Dat hoort er allemaal bij.”
In Nederland eindigt de Ramadan op 20 april. Dan is er het Suikerfeest of Eid-al-fitr, dat wordt gevierd met familie en vrienden.
Dit bericht is tot stand gekomen door een samenwerking tussen 1Almere en Omroep Flevoland.